甬派客户端记者 林桦/文 张培坚/摄 实习生 周沁怡

　　盛夏七月，甬城热浪滚滚。当大多数学生正在享受暑假时，宁波大学梅山校区的水产养殖区域和实验楼里，却是一片灯火通明、忙碌不停的景象。这里没有假期的悠闲，有的只是上百名水产养殖与渔业发展专业研究生们专注的身影。

　　他们与虾苗、花蛤、病鱼为伴，在闷热的养殖车间和充满消毒水味的实验室里挥洒汗水，只为一个朴素而宏大的目标：探索水产养殖的奥秘，让科研成果惠及万家灯火，让餐桌上的河鲜海鲜更加美味、价廉。

　　“泡”实验室，只为消费者舌尖上的“鲜”与“廉”

　　清晨八点半，天已大亮，暑气开始蒸腾。

　　研一学生邢瑞艳已经准时出现在水产养殖区的虾池边。测水质、换水、调配饲料……这些看似简单重复的工作，她一天要雷打不动地进行五次。

　　“现在是小虾的‘预养期’，就像给新生儿适应环境，得让它们先在这个‘新家’住舒服了。”邢瑞艳指着几个相邻的养殖池解释道。

　　池子里，不同组别的虾苗正在经历一场关乎“虾生”的重要实验。据介绍，学生们会用这些虾苗开展变量实验，比如，让它们分别吃着蛋白质含量为20%、30%和40%的专用饲料，每天仔细记录着它们的生长速度、活跃度和健康状况，目标很明确：就是要找出哪种饲料能让虾长得又快又好，最终提高产量和品质。

　　从虾卵到成虾，大约需要三个月，这期间每一个环节的优化，都与百姓的饭桌息息相关。

邢瑞艳在养虾苗。

　　不远处贝类养殖池边，博三的刘洋正弯腰仔细查看池底的花蛤。这些花蛤是两周前特意从菜市场“请”来的研究对象，经过这段时间的适应，它们已经安稳“落户”。

　　“预养期快结束了，接下来是关键实验。”刘洋来自吉林，语气里透着科研人员的严谨。他的研究聚焦花蛤的免疫问题。“我们会用特定的细菌去感染花蛤，观察它的反应和损伤程度，然后再尝试用一些营养素去干预，看看能不能减轻伤害，提高它们的抵抗力。”

　　刘洋告诉记者，花蛤从育苗到上市周期长，育苗期的死亡率高是影响产量和成本的关键。

　　“我们的研究是和育苗厂合作的，如果能把育苗技术做好，成活率提高了，大家买到的花蛤就能更便宜、更肥美。这就是我们泡在实验室的意义。”他表示，每当在超市看到人们踊跃购买价廉物美的花蛤时，自己心里总会涌起一股自豪感。

刘洋拿着花蛤。

　　正说着，宁波大学水产养殖系的副教授彭瑞冰也来到水产养殖区。他随手从虾池里捞起一只虾，指着虾的肠道部位对记者说：“看，这里如果颜色发黑，说明虾吃得好、很健康。如果肠道是空的、没颜色，那这虾肯定有问题，不吃东西了。”这看似简单的经验之谈，背后是师生们日积月累的智慧结晶。

水产养殖区。

　　争分夺秒，只为与水产“隐形杀手”赛跑

　　走进实验楼，一股淡淡的消毒水气味提示着这里的特殊性。在显微镜和实验器皿构成的微观战场里，一场场与水产病害“隐形杀手”的较量正无声地进行着。

　　研三的郑超全神贯注地操作着解剖工具，对象是一条已经死亡的大黄鱼。这条鱼并非自然死亡，而是郑超十天前特意给它接种了一种常见的寄生虫。

　　“前几天就发现它状态不对，有点‘仰泳’的迹象，今天彻底不行了，赶紧解剖看看。”郑超小心地分离着组织，观察它的感染症状：肝脏有明显的出血点，脾脏异常肿大。

　　“症状很典型，解剖就是为了确认感染情况，分析致病机理，好为下一步寻找治疗方案提供方向。”郑超的研究方向是鱼类寄生虫病害防治，特别是海水鱼常见的白点病、锥体虫病等。他的工作就像“做菜调咸淡”，需要反复试验不同药物、不同浓度对寄生虫的杀灭效果；同时，他也探索着物理方法——温度高低、光照强弱、盐度变化——是否能成为更环保安全的“驱虫利器”。

　　“水产疾病讲究‘防重于治’。”郑超强调，“一旦大规模爆发感染，损失很难挽回。我们在这里多流汗，多出一点成果，养殖户就能少流泪，消费者餐桌上的安全也多一份保障。”暑假，他和同学们基本上都是早上8点半到岗，晚上常常忙到9点半以后才离开。

郑超解剖黄鱼。

　　在同个实验室，研一的侯博闻正透过高倍显微镜，专注地观察着一种名为“刺激隐核虫”的微小生物。这种寄生虫是海水硬骨鱼的噩梦，能引发致命的“白点病”，给养殖业造成巨大损失。侯博闻的暑假，就是争分夺秒地筛选有效的“武器”来对抗这种寄生虫。

　　“我们尝试不同的方法，用特定波段的光照去影响它，用中草药提取物去抑制它，也用一些化学试剂进行对比。”他深知暑假的珍贵，“平时还有课程，暑假时间最完整，可以心无旁骛地推进实验。早一天找到有效的防治手段，养殖户就能少一分揪心，市场上的海水鱼供应也能更稳定。”

　　对于梅山校区里上百位暑期留校的水产养殖专业的学子来说，“暑假”这个词，早已变得陌生而遥远。

　　“读研开始就没放过暑假了，周围的同学都一样。做实验，就是我的工作。”邢瑞艳说得很平静。她的家乡在河南，离家千里，她一年只在春节时回去一次。刘洋的经历更“资深”，从硕士到博士，六年时光里，实验室就是他不变的“暑假坐标”。

实验室里学生们忙碌着。

　　无暑假的青春，实验室就是他们的“主场”。宁波大学水产学子们用显微镜的微光洞察病原，用养殖池的碧波孕育希望。舌尖上的那份“鲜”与“廉”，正从无休的实验室里，一步步走向现实。

编辑： 杨丹

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